糧油檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室簡介
糧油檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室占地面積160平方米,主要擁有容重器、粉碎機(jī)、碎米分離器、顯微鏡、降落數(shù)值儀、黃曲霉毒素測定儀、粗脂肪測定儀、凱氏定氮消化爐、自動蒸餾儀、電動篩選器、阿貝折射儀、羅維朋比色計(jì)、礱谷機(jī)、圓盤旋光儀、光柵分光光度計(jì)、電子秤、電子天平、數(shù)顯鼓風(fēng)干燥箱、馬福爐等設(shè)備,以及配套的實(shí)驗(yàn)臺、實(shí)驗(yàn)柜,總投資約20萬元,可以同時容納30多位學(xué)生進(jìn)行糧油常規(guī)檢化驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。
本實(shí)驗(yàn)室可開出的驗(yàn)項(xiàng)目主要有:糧食分類檢驗(yàn)、雜質(zhì)不完善粒及純糧率檢驗(yàn)、容重的測定、降落數(shù)值的測定、稻谷出糙率測定、小麥粉加工精度、粗細(xì)度、含沙量、面筋質(zhì)的測定、大米加工精度的測定、米類雜質(zhì)碎米及不完善粒的測定、糧食水分,灰分、粗脂肪、粗蛋白質(zhì)、還原糖、非還原糖、淀粉、脂肪酸值、酸度、粘度的測定、油脂透明度、色澤、相對密度折光指數(shù)、水分、雜質(zhì)、磷脂、酸價、含皂量、過氧化值的測定等實(shí)驗(yàn),開出率達(dá)100%。