福建復茂食品有限公司簡介

福建復茂食品有限公司是一家集生產與銷售為一體的現代化綜合性食品企業，成立于2003年，地處福建省莆田華林經濟開發區。公司前身是復茂餅家，于二十世紀初由郭誠猷先生創立于福建省莆田市,至今已有百年歷史，是一家以專業制作“漢式糕點、西式點心”而遠近聞名的“中華老字號”烘焙企業。百年復茂經過以郭誠猷—郭意得—郭繼光—郭旭四位為代表的眾多復茂人的不懈努力, 始終專注中華千年餅食文化，為廣大消費者提供營養、健康、安全、美味的點心。

公司積極推動“以人為本，誠信經營”的宗旨，一貫堅持以“新鮮美味的產品、清潔舒適的環境、誠信親切的服務”的理念為企業的經營原則，樹立起“擁有卓越的員工、擁有卓越的文化、擁有卓越的組織、擁有卓越的品牌、成為卓越的公司”的遠景目標。復茂通過全體同仁的共同努力，如今已組建起完善的市場營銷網絡體系，產品暢銷省內多個地市，深受廣大消費者青睞，目前各項業績正穩步增長，市場規模迅速擴大，市場占有率節節攀升，年產值規模已達到千萬元以上，連續八年年納稅額達百萬元以上。

1999年以來，在公司董事長郭繼光先生的帶領下，在全體員工的共同努力下，榮獲數十種榮譽稱號。

復茂連續八年榮獲市工商局、市消費者委員會授予的“誠信企業”榮譽稱號；2001年初，榮獲中華人民共和國國內貿易部頒發的“中華老字號”殊榮，是莆田市的首匾；2002年5月，榮獲了全省同業唯一的“全國十佳餅店”光榮稱號； 2006年10月被中華人民共和國勞動和社會保障部、中華全國總工會、中華全國工商業聯合會授予“全國就業與社會保障先進民營企業”；2007年獲得“福建省用戶滿意單位”、“福建省著名商標”、中國食品工業協會授予的2007年“中國烘焙最具美譽度品牌”稱號；2008年榮獲“福建名牌產品”稱號、2008—2009年度福建省勞動關系和諧企業；2009年榮獲“福建省第三批企業文化建設先進單位”、復茂餅家制作技藝（城廂區）被評為“第三批福建省非物質文化遺產”；2011年榮獲第二批中華人民共和國商務部頒發的“中華老字號”殊榮；2012年被福建省總工會授予“模范職工小家”；2013年被國家工商行政管理總局授予2010-2011年度“守合同重信用”企業；2013年榮獲2009-2012年度福建省廠務公開民主管理工作先進單位；被認定為莆田市市級企業科研技術中心；2014年榮獲“2013年度省級工商信用優異經營戶(AAA級)”，2014年6月獲得莆田市文化廣電新聞出版局頒發的“復茂餅家制作技藝傳習所”牌匾，2014年9月，公司育才項目“英才計劃”榮獲國家教育部教學成果“二等獎”暨福建省教委教學成果“一等獎”，2014年-2022年連續八年榮獲城廂區“納稅大戶”表彰；2016年榮獲“全國優秀餅店”，2018年“第五屆世界佛教論壇指定糕點”、榮獲“全國模范職工小家”稱號，2011—2023，連續十二年被評為“年度農業產業化市級龍頭企業”。公司董事長郭繼光先生榮獲“全國技術能手”稱號，享受“國務院特殊津貼”榮譽，榮獲“第五屆全國非公有制經濟人士優秀中國特色社會主義事業建設者”，榮獲“福建省優秀人才”稱號，榮獲“福建省技能大師工作室”創辦者榮譽等；郭旭在全國焙烤職業技能競賽中連續兩次（2010年、2011年）榮獲“金獎”，榮獲“全國技術能手”稱號等。除此之外，另獲過其他數十項國家級、省市殊榮。

具體體現在以下五個方面：

一、品牌建設方面

復茂本著“品牌運營”的經營戰略，著眼于“為人民做好餅”，同時與國內領先企業（好利來等）、行業專業人士進行有規模學習與戰略合作、融合同行業中先進經營理念和經營模式強化地方品牌。勇擔“不斷豐富餅食文化，來滿足顧客對健康美食的需求”的社會使命；

對所有門店店招進行全面更新，產品包裝已重新設計整合，公司的形象力得到提升；公司的服務力已發生了質的變化，顧客滿意度提升，獲得了中國食品工業協會授予的“最具美譽度品牌”、“福建省用戶滿意單位”等榮譽稱號。

二、質量安全方面

復茂始終堅持將產品質量放在首位，先后順利通過了復茂始終堅持將產品質量放在首位，先后順利通過了GB/T 19001—2016/ISO 9001:2015質量管理體系認證、GB/T 22000—2006/ISO 22000:2005標準及CNCA/CTS 0013—2008食品安全管理體系認證，獲得了全國工業產品生產許可證，標志著公司的生產邁上了國際化、標準化管理的先進行列。

在日常生產中，嚴格遵循“三個注重”。即注重全程監控，嚴格把關，確保食品安全；注重嚴格自律，及時監管，確保添加安全；注重完善“十大食品安全保障體系”，做良心食品，做健康食品。實現了從原料采購到生產和銷售全過程的食品安全保障。

三、市場營銷方面

公司在連鎖銷售體系上，啟用了“QSC”先進服務管理體系，不斷提升銷售力與服務力，提高經濟效益。通過提高產品質量及改革服務方式等措施，來支援各地客商，服務于廣大消費者。

復茂經過幾年客戶服務工作的摸索與實踐，已取得了相當的成效，為了更科學、更系統地做好此項工作，配合復茂企業戰略目標的實現，規劃并落實客戶分類管理、客戶服務計劃、客戶投訴管理、客戶信用管理及客戶分析四方面的工作，提升了公司的整體競爭力，也提高了營銷人員的市場管理能力，使公司形成了一整套切實可行自主的服務體系。為了適應市場規模迅速擴大的需要，增加了銷售網點及人員，目前已擁有門店及網點70多家。

四、教育培訓方面

2004年12月，福建復茂食品有限公司成為全省民營企業中第一家經福建省人力資源和社會保障廳批準成立為“福建省高技能人才（西式面點師）培訓考核基地”；同年由中國輕工焙烤食品糖制品工業協會批準成為中國輕工焙烤食品糖制品行業職業技能（福建）培訓基地；2008年，由福建省委組織部批準成立為“福建省高級技師培養基地”稱號；2009年被中國輕工焙烤食品糖制品工業協會授予“全國焙烤食品行業職業技能優秀培訓基地”；2012年，由中國焙烤食品糖制品工業協會批準成立為“中國焙烤食品糖制品行業連鎖門店英才培訓基地”。 2013年，由中共莆田市委人才工作領導小組授予我司“莆田市第一批人才工作聯系點”。

在行業內，成功舉辦了九屆全國焙烤技術比賽福建賽區選拔賽；組織出版了福建省焙烤行業第一本論文集——《福建省焙烤高技能人才文集》，為福建和中國焙烤行業培養了一大批高素質、高技能的人才隊伍，滿足了社會、行業、企業及員工個人發展的需要，成為了福建省勞動和社會保障廳海峽兩岸定點高技能人才培訓考核基地。

近年來，根據《國家中長期人才發展規劃（2010—2020年）》，以培養高技能人才為目標，由全國大中專院校、中焙烤行業聯合推薦學生參訓，由中焙烤全國各培訓基地組織實施，依據職業經理人所需職業素質，采取“1+2”與“2+2”培養模式，使參訓學員在2年時間內完成12崗位、6級測評，成為懂經營、會管理、能訓練的復合型高技能人才，此人才培養機制稱為“英才創業計劃”。

共有68期，1000多位英才學員參與該創業計劃。至目前，還有幾十位學員正接受QSC、QEC崗位訓練。先后有原人力資源和社會保障部副部長王曉初，原福建省人力資源和社會保障廳廳長鐘維平，福建省副省長林寶金，莆田市市長李建輝，副市長陳志強，市人力資源和社會保障局局長鄭重，城廂區區長吳文恩，城廂區區委副書記鄭松青，中焙烤糖制品全國餅店委員會副會長王偉明，以及各個院校的校長和主任等領導來基地調研指導。

中焙烤“英才計劃”合作院校有：湄洲灣職業技術學院、湄洲灣職業技術學校、莆田學院、福州大學、福建師范大學福清分校、莆田科技職業技術學校、莆田職業技術學校、福清龍華職業技術學校、河南職業技術學院等。

五、社會責任方面

發展不忘回饋社會，復茂公司積極參與社會公益事業。2000年8月，積極參與“兩思”教育回報社會扶困育才助學活動，熱心資助特困職工在學子女繼續學業，為社會培育人才作出了積極的貢獻，被授予榮譽證書以表感謝；2004年10月，捐資寧夏西吉縣人民政府，被授予“捐資助學 情系西部”榮譽證書；2005年12月，捐資涵江區莊邊鎮黨委會、莊邊鎮人民政府用于“企村共建”活動，鋪設赤溪水泥公路，為扶貧開發作出了重大貢獻，被授予榮譽證書以資留念；2006年6月，捐資莆田市婦女聯合會，被授予“捐獻愛心、無尚光榮”榮譽證書；2007年9月，捐資莆田市特教學校奉獻愛心，被授予榮譽證書以資謝意；2008年5月，捐資仙游縣福利院，被授予“關愛支持福利事業 無私奉獻深表致謝”錦旗榮譽等。2013年中秋前夕攜手湄洲日報走進西天尾鎮后黃村，給當地的老人和清潔工人送上200多盒月餅，受到村民們的大力好評。2015年6月，在團市委和莆田青年自愿者共同舉辦“感動凝聚真情，愛心延續生命”義賣活動中捐出愛心款項2.5萬元。2015年9月，為‘紀念抗日戰爭勝利70周年’給每位老兵發送去一盒媽祖平安月餅和2個抗戰紀念特制月餅； 2016年8月，城廂區“傳遞安心扶貧助學”關愛外來務工子女公益夏令營活動，給孩子們帶去DIY蛋糕制作，讓每個小朋友都得到一朵自己新手制作的蛋糕；2016年8月，攜手東南網、少通社小記者一起去看困難戶和退伍老兵；2018年6月，給仙游龍華鎮留守兒單送去了幾十個蛋糕，為留守兒童歡慶“六一”節；2016年至2019年連續四年掛鉤常太外東坪村四個農戶精準扶貧，實現全部脫貧；2020年在抗擊全國新冠肺炎疫情期間累計向社會捐贈愛心糕點近20萬；2021年楓亭疫情期間，為仙游抗疫捐贈愛心物資110多萬。

信經營存厚德”，百年復茂通過兢兢業業地經營，公司規模不斷壯大，已主導了莆田烘培業的潮流。公司下一步的目標是以做精、做強、做大“英才計劃”為載體，打造一流經營管理團隊，以品牌文化建設為核心，推進企業管理規范化、職業人員標準化、未來發展現代化“三化”建設，實施“百城千店”計劃，網點覆蓋全省，立足莆田，走向福建、面向全國。建設“食品文化創意中心”， 計劃建成集2館3平臺6中心為一體化的現代觀光生態旅游產業園，打造莆田市華林經濟開發區的“文創地標”，驅動復茂跨越發展。