糧食學院師資力量強，教學水平高。近年來參與了我院糧食專業人才培養工作水平評估、特色專業點、教學團隊、專業綜合改革試點等專業建設工作；主持或參與了我省教育廳、科技廳、省社科聯和教育部、財政部的一些教研項目；參與了高職高專“十一五”規劃教材、普通高等教育“十二五”規劃教材及特色精品課程規劃教材的編寫工作。現團隊教師兼任全國糧食行業職業技能鑒定考評員、全國食品行業職業技能鑒定考評員、全國糧食行業職業技能競賽裁判員、全國糧食職業教育教學指導委員會委員、全國食品工業職業教育教學指導委員會委員等。

學院教師獲省級職教專家1人、優秀教育管理人才1人、優秀共產黨員1人、個人嘉獎1人、中原英才計劃教育教學領軍人才2人、教學名師2人、高層次（C類）人才2人、先進工作者1人、優秀教師1人、文明教師1人、青年骨干教師3人、優秀共青團干部1人，全國糧食職業教育教學指導委員會及專業委員會委員5人。教師獲河南省高等職業教育教學能力大賽二等獎1項，指導學生獲第六屆全國糧食行業職業技能競賽三等獎1項，河南省高職技能大賽農產品質量安全檢測賽項二等獎1次、三等獎3次，化學實驗技術賽項二等獎2次、三等獎2次，河南省“互聯網+”大學生創新創業大賽一等獎2次、二等獎3次、三等獎1次，為我國糧食食品行業培養了大批“下得去、留得住”的高素質技術技能人才，受到企業和社會的高度評價。2024年4月25日，河南手機報以《從“好就業”到“就好業”》為題，對學院糧食人才培養工作做了專題報道。