一、個(gè)人信息

姓名：魏金霞

現(xiàn)任職位：專職教師

性別：女

民族：漢

學(xué)歷學(xué)位：碩士研究生

職稱：副教授

二、具有證書

具有食品檢驗(yàn)員高級(jí)、農(nóng)產(chǎn)品食品安全評(píng)價(jià)高級(jí)、雙師型教師中級(jí)等證書。

三、公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文：7篇

四、主參編教材

主參編教材 6 部，分別為：

1.河南科技出版社《糧油檢驗(yàn)》主編;

2.高職高專糧油專業(yè)規(guī)劃教材《油脂加工與深加工技術(shù)》為副主編;

3.江蘇教育出版社《現(xiàn)代糧油飼料加工技術(shù)與應(yīng)用》參編;

4.普通高等學(xué)校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材化學(xué)工業(yè)出版社《食品分析綜合實(shí)訓(xùn)》參編;

5.北京理工大學(xué)出版社《油脂加工技術(shù)》參編;

6.中國(guó)輕工業(yè)出版社《油脂制取技術(shù)》參編。

五、主持和參與完成各類科研項(xiàng)目及專利 6 項(xiàng)，分別為：

1.《現(xiàn)代糧油飼料加工技術(shù)與應(yīng)用》（教育部、財(cái)政部糧油飼料加工與儲(chǔ)檢專業(yè)師資培訓(xùn)包開發(fā)項(xiàng)目LBZD031;

2.河南省科技廳項(xiàng)目豫教[2011]02595 ，2011年度科技成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)速溶營(yíng)養(yǎng)大棗玉米片的研制及其應(yīng)用;

3.高職院校專業(yè)綜合改革及評(píng)價(jià)體系研究與實(shí)踐—以河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院糧食工程技術(shù)專業(yè)為例;

4.玉米-小麥混合粉面團(tuán)特性及面條品質(zhì)研究省部級(jí);

5.高職院校專業(yè)綜合改革及評(píng)價(jià)體系研究與實(shí)踐 河南省教育廳項(xiàng)目;

6.參與由國(guó)家糧食局組織的制油工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)-制油工》制訂和教材的編寫工作。