為激發我院大學生對食品科學技術的創新熱情，提高食品科技創新能力，響應教育部等九部門近日聯合印發《關于辦好2025年職業教育活動周的通知》的號召，5月16日，由河南工業貿易職業學院承辦的2025年“紫米杯”河南省大學生食品創意大賽校園賽順利舉行。本次大賽以“突破傳統，創意無限；一技在手，一生無憂”為主題，聚焦蒸制類食品創新，吸引了眾多學子參與。

比賽分為準備環節（12:10-12:30）和正式賽程（12:30起）。參賽選手通過抽簽確定順序后，依次進行3-5分鐘PPT演講、2分鐘實物展示及3分鐘評委答辯。評委團從創新性、專業技能、應用價值及現場表現四方面綜合評分，選拔優秀團隊晉級省賽。  

比賽現場，選手們以創意為核，展示了多樣化的蒸制類食品設計，充分彰顯了食品科學與技術的魅力。評委專業點評與選手的匠心呈現，為賽事增添了精彩亮點。最終晉級結果將由工作人員統計后公布。