鍋大俠餐飲管理（河南?。┯邢薰菊衅负喺?/span>
一、企業簡介：
鄭州鍋大俠餐飲是一家以經營火鍋為主題的休閑式全國連鎖餐廳。公司自 2009 年創辦以來歷經十余年的高速發展，現已是全國有 50 多家連鎖餐廳及底料加工廠、中央廚房配送中心的現代化餐飲企業。公司配備統一的物流、加工配送中心，實現食材從采購源頭、半成品加工、倉儲配送、底料生產、門店銷售等閉環經營模式，從而提高了各環節的安全性、高效性、便捷性的規范化管理。
作為河南餐飲行業極具影響力的火鍋品牌企業，鍋大俠始終以人為本，以為年輕時尚一族提供健康快樂餐飲為己任，倡導簡單、健康、向上的企業文化。鍋大俠不僅擁有完善的薪酬、福利與晉升體系，而且還為員工營造良好的工作與生活氛圍。在未來的發展道路上，鍋大俠深知人才的重要性，現誠邀有擔當、愛生活、志同道合的精英人士加入我司，一道攜手合作，共贏發展。
二、崗位獲知
1.任職資格
l 中專及以上學歷，專業不限
l 16周歲以上，男女不限
l 具備較強的學習力和執行力
l 熱愛餐飲行業，誠實守信、吃苦耐勞，勤儉節約、愛崗敬業。
2.崗位說明：實習期3600以上，實習期滿發展方向：
l 門店干部培養（領班、店助理、店長）
l 門店文員、總部職能崗
3.工資標準
l 基層學習期 3600-4300
l 領班 4400-5600
l 文員 4400-5600
l 店助理 6000--10000
l 店長 10000--20000+分紅
4福利標準
l 公司提供食宿（一日三餐、員工宿舍）
l 每月提供帶薪休假，法定節假日、年假參照國家相關規定
l 每月發放生活用品，每月提供火鍋聚餐、傳統佳節禮品
l 帶薪培訓、旅游學習
5.職業發展通道
l 門店管理線：在崗學習--領班--店助理--店長
l 業務技術線：一星員工--二星員工--三星員工--四星員工--五星員工
6.干部培養計劃：
學習項目 |
學習內容 |
學習周期 |
領班 培養 |
崗位技能 |
迎客、傳菜、收銀、配菜、鍋底、調料、切配等崗位技能學習 |
2個月 |
班組管理 |
排班、員工幫帶、班組管理技能學習 |
1個月 |
領班考核 |
崗位技能、班組管理技能考核驗收 |
入職第3個月 |
店助理 培養 |
店助理崗位知識 |
盤點、報貨、系統應用、表單管理、菜品知識、數據分析 |
3個月 |
通用管理技能 |
溝通技能、培訓技能、團隊建設、現場管理等 |
3個月 |
店助理考核 |
店助理崗位知識、通用管理技能考核、驗收 |
入職6-12個月 |
店長 培養 |
經營管理技能 |
人員管理、財務管理、運營管理、營銷管理等 |
6個月 |
店長考核 |
店長經營管理技能考核、驗收 |
入職12--24個月 |
7.應聘須知：
l 聯系方式：17329441585
l 聯系人：張老師
l 公司地點：鄭州文化路與東風路交叉口硅谷廣場6樓
l 工作地點：鄭州、洛陽按需就近分配
